こんにちは
いかがお過ごしですか？
今日の浜松はぼんやりとした曇り空…
湿度も高くて…まったりと過ごしています
10月の講座のレシピ作りをしていて、あれこれイメージしながら
すっかり食べた気になって愉しんでます…が、
なかなか決まりません
迷い過ぎ…
レシピに限らず何か決める時、大抵あれこれ迷いに迷って…
時間がもったいないよ！なぁんて何処からか聞こえてきそうです
人生の中で、時間は平等で有限なんですものね
グズな性格って…治るものなのでしょうか？？
昨日は生徒さんの紹介で都田の農園に見学に行きました
車を降りるとハーブの薫りが漂っていて、思い切り深呼吸！いい香りって癒されますね
今朝は農園で採れた新鮮なバジルを使って…
初めてのバジルソース作りにチャレンジしましたよ
バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、塩、カシューナッツ・・・
思いつくままにフードプロセッサーに入れて1分間…
きれいなグリーンソースの出来上がり
今日のお昼はバジルソースでパスタを作りました～
以前、デバ地下で購入したホウレン草のフェットチーネ麺があったので使いました
あららっ
ホウレン草の緑でバジルのきれいな緑色が中和され？？？
グリーン＆グリーンパスタ
バジルが入っているの見えますか？
緑色だけでは淋しくてパプリカ、きのこ、玉ねぎを加えて…
カシューナッツとローズマリーをトッピングしてみましたよ
お味は☆☆☆☆☆
今度は普通のパスタで作ってみますね
美しいバジルの色彩を、楽しみたいです
自然の彩…
人生の彩…
生きる糧…