こんにちは
お元気ですか？
最近何故か、お昼前になると眠たくなってきます
今日は来週土曜日の野菜と健康セミナーの原稿を準備していて、
ＰＣの前でウトウトしてしまいました
一日何時間寝たらいいでしょう？
私は７時間欲しい・・・
できるだけ夜１２時前に寝るよう気をつけているのですが・・・
９時に子供を寝かしつけて家事というパターン・・・
７時間を確保するのは難しいです
健康のためにも今夜こそ…早く寝るようにします
今朝はお料理講座の試作、「バーニャカウダ ソース」を作ってみました。
濃厚なクリーム状に仕上がり…お野菜をつけて食べたら、なかなかｇｏｏでした
食べきれず余ったソースに、きのこと玉ねぎを入れて煮込んで…ホワイトソースに変身
ホワイトソースを使って、お昼はピザを焼きました
家にあるもので、ズッキーニ・にんじん・自家製ローズマリーをのせて…ピンクペッパーをトッピング
お料理で余った「紫蘇」があったので
オリーブオイルに漬けて・・・フォッカッチャ風に焼いてみました
塩の代わりにマヨネーズを使ってみたら大成功♪なぜだか懐かしいお味…でした
ちょこっと余りもの・・・アレンジしてみると、新鮮ですね