おはようございますニコニコ
 
子どもの笑顔と家族の健康を繋ぐ『ひとつひとつ』です
 
傘傘傘
洗濯ものが乾かない・・・
しかも台風ーーー台風
 
早く、すっきり晴れて欲しいと思う人もいると思います。
が・・・子どもは雨が好きですねニコニコ
傘もささずに走り回って、水たまりがあっては立ち止まり、ピシャピシャアセアセ
親としては、「お願いだからやめてーーー!!」と言いたくなる(言ってる)のですが、今しか味わえない楽しさニヤリ
大事にしてあげないとなーと思いますピンクハート
 
 
さて、ひとつひとつは今年2月に「毎月、食育セミナーをする!!」と宣言し、食育セミナーと料理教室、味噌づくりを月に1、2回程度(10月は諸事情のためお休みさせていただいています)開催してきました。
 
少しづつ波に乗り、自分の中でも定着してきた教室。
問い合わせも増えており、とても嬉しい限りでございます。
まだまだ模索中で、ホームページももっと改良したいし、教室内容も充実したい、さらにはお弁当やお菓子の販売へと発展させ、ゆくゆくはお店オープンなんて日も夢みております。
 
現在のひとつひとつの教室では、
・食育セミナー(講義形式)
・料理教室(一緒に料理を作って学ぶ)
・味噌づくり
という展開です。
 
 
月に1、2回程度と制限があり、思うように時間の確保が難しくなっているのも事実ショボーン
そこで、ブログという形で、食育について発信していこうと考えました。
 
 
笑顔と健康を繋ぐをコンセプトに、食育やナチュラルな生活についての情報を主に発信していきます。
※こちらのブログでは教室案内などは掲載しません。
 
 
ほんと、ゆっくりゆっくりな私ですが、『ひとつひとつ』を大切にし、一歩ずつ歩んでいきたいと思います。
 
いつも応援ありがとうございます。
これからもこれからも末永くよろしくお願いいたします照れ
 
 
11月はお味噌づくりですキラキラ
これから寒くなる時期で、味噌づくりにも最適の季節。しっかり寝かせて、深みのある味噌を作ってみませんか?
11月11日(土)11:00~
お問い合わせはこちらから
 
12月は料理教室を予定しております。
12月16日(土)10:30~
 
 
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こんばんは月見

子どもの笑顔と家族の健康を繋ぐ『ひとつひとつ』ですニコニコ

すっかり秋ですねーー照れキラキラ
まだ日中は暑かったりしますが、とても過ごしやすいです紅葉

さて、先週土曜日は味噌づくりでした爆笑

小さなお手てでよっこいしょ
可愛いな❤



手づくり味噌は食べる上で体にいいだけでなく、食育の中でも味噌を作るというのは良い教材だなと思います

手先を使って潰したり
手のひらで押し混ぜたり
麹の変化を手で触りながら感じる
段々と味噌へと変化していく姿

子どもからしたら魔法がかかったように見えるみたいです
味噌って深いですねーウインク


11月も味噌づくり教室開催します!
また日程が決まり次第案内させていただきます音符



からだにいい 贈り物
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おはようございますキラキラキラキラ

子どもの笑顔と家族の健康を考える『ひとつひとつ』のかおりですニコニコ

明日は、味噌づくり!!
初めてさんから、3回目さんも爆笑

先日、米味噌を作った方から、
「もうお味噌食べてるよーー!期待以上にめっちゃ美味しいキラキラ

と連絡くれましたラブラブ

お味噌づくりは大変な作業。
しかもすぐに出来上がるわけではなく、3ヵ月以上もの間、寝かせなければなりませんキョロキョロ

私も美味しくできてるかなーとドキドキしています滝汗
豆を一晩浸して、炊く作業は丁寧にしてるし、麹も丁寧に扱ってる。
つくる時も丁寧に丁寧に、愛情を込めて仕込む。
自分もめっちゃ美味しく出来てるから、自信もってうちで作った手づくりお味噌は美味しいよー!
って思うけど、家に持って帰って寝かせる時に、気温や湿度で発酵具合は変わるから同じようにはいかないんですねキョロキョロ

でもこうやって、うちで作ってくれたお味噌が美味しいよって言ってもらえ、また作りに来てもらえるのは、すごく嬉しく思いますおねがい

いつもいつも、本当にありがとうございますラブ
みなさんのおかげで、『ひとつひとつ』お味噌づくりが定着しつつありますニコニコ
これからもよろしくお願いしますキラキラ

10月の食育セミナー「健康のねっこ」は、運動会行事などこちらの都合でお休みさせていただきますえーん
申し訳ございません。

11月は、6ヵ月寝かせるお味噌づくりをいたします!
また日程が決まり次第連絡させていただきますキラキラ


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