ママが買って来たスーパーのラーメン②
埼玉の名店よしかわの煮干しそば
第一印象は、醤油ラーメンと佐野ラーメンの中間の感じだ
流石名店よしかわのスープだ
凄く煮干しが効いているのに、あっさりしていて魚臭くない
この煮干しそばは、私よりママの方が好きなんじゃないだろうか?
早速食べた感想を、話していこう
・麺にコシが有り、食感はとても良い
(撮影に時間が掛かったが、全然めんは伸びてない)
・あっさり味の優しいスープで、煮干しが旨味を出している
(麺とスープのバランスが良く、とてもまとまりがある)
★★☆ 星ふたつ 87点(88点でも良い)
スーパーで麺とスープを別々に買うより、名店が監修したものを買った方が間違い無く完成度が高い
ママも最近ラーメンを良く作っているので、腕を上げたのかも(笑)
丼ぶりもラーメンらしくなり、画像も良く成って来た
最近食べたラーメンで、どれが美味しかった?って聞いてみた
「ママは青木亭の醤油ラーメンが一番好き」だって…
普通は最近食べた中から答えるでしょ(天然)
はいはい、近い内に連れて行きますよ~♬