亥年・シャルロットケーキ♪

クリスマスの時にケーキを作らなかったので元旦から干支のケーキを作りました

クリスマス家ランチのときに作ったシャルロットケーキのチョコ版です。

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イノシシの影絵を印刷してくり抜いてココアを振りました。

中は、チョコとバニラの二層ムース。

中のムースが少し柔らかかったかなぁ〜

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