眠い。毎日とにかく眠い。

なぜ子どもって早起きなんでしょう。
もっと眠ってください、、、

春眠暁を覚えず。

朝に限らず、夜も寝落ちでいまごろアップのきのうの夜ごはん。

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ラムステーキ。

ヘルシーらしい。

沖縄ではラムよりヤギの方がポピュラーです。
ヤギ汁とか。

元々、お祝いとか特別な時に食べたりするものだけど、、、

ラムの数倍くさい。

今日はサーモンのサラダ。

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息子用の蒸し野菜があまったので、トッピング。

人参と赤ピーマンと玉ねぎと小松菜。

ただいまマイナス2.2キロ。
わたしはズボラなので、レタスを洗うのは面倒だと思っています。

なら食べなさんな。

シンプルにしても7つくらいの工程があるんだもの。
ザルとボウル出すとこから始まり、洗ったり、ちぎったり、残りを袋に戻したり、服濡れたり、、、

とりあえず、ザルとボウルはじゃま。
大きい。

あと、絶対水びしゃーってなる。
レタスすごい水はじくのよ。

で、我が家ではこの方法。

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ザルがついたタッパー。
レンジで蒸す用のやつ。

洗ってちぎって、水切りしたレタスをこれに入れて冷蔵庫に保管。

下に濡らしたキッチンペーパーを敷いて、上にもかぶせるとよい。

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ペーパーを1日1回変えれば、3〜4日は余裕でパリパリ。

洗ってちぎって戻して、、のところはどう頑張っても簡略化できなかったのですが、(今後に期待)これだけでもかなりラク。

ただ、最近の我が家のレタスの消費はハンパないのでこれで1回分、、、

もっと大きいザル付きタッパーを探さねば。

朝の忙しい時や、お弁当にもいかがでしょうか?

何のセールスなん。