快晴！！

京都からの 帰り道…

今日は 快晴～

青い空と 白い雲が とてもキレイ

外気温は ３６℃

すっかり 夏




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祇園祭！！

関西は猛暑日だったのですね～

3連休の真ん中…今年も祇園祭に行って来ました～

やっぱりすっごい人、人、人…

キュウリの1本漬け…京都らしいね

暑くてビールがすすみます

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京都へ

今、自宅を出発しました～


パパの実家(京都)へ 向かってます



夕方から 祇園祭に いってきま～す



暑いけど…







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暑くても ケーキは美味し～～い♪

今日は　ケーキ教室に行ってきました～

先月もでしたが　今月も　2名お休みだったので

今日は　Ｎちゃんと2人で　がんばりました～

今日のメニューは・・・

　　　ル・シトロン

　　　チョコレートマドレーヌ

ル・シトロンは　ダゴワースと言うアーモンド風味のメレンゲ菓子に

レモンホワイトチョコクリームを　のせたケーキです

冷やし固めて仕上げます　冷たいケーキですね　

ダゴワースの甘さと　レモンホワイトチョコクリームの酸味が

とっても　美味しいケーキでした

チョコレートマドレーヌは　混ぜて焼くだけの　簡単マドレーヌ

きび砂糖と　はちみつを使っています

生地を　泡立て過ぎないことが　コツ

来月は　お休みなんです

やっぱり　夏は　オーブン使うのが　イヤってことかな・・・

そして　9月は　お当番なので

材料の　お買い物や　教室が　始まる前に　材料を分量に分けたり

終わった後に　お掃除したり　大変

以前の教室は　先生が　全部準備してくれていたので

こういうのは　初めて～

大丈夫かな～私

よし　がんばるぞ～

そうそう　習ったケーキも　作らないとね・・・・・・・・・

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明日から眼鏡デビューします

ついに 明日から

うちの にこにこったら メガネちゃんになります


しょうがないよね～
パパも ママも じいちゃんも 目が悪いんだもんね～

なぜか お店で気に入ったのが
黒縁メガネちゃん


でも なかなか似合うよ～

かしこそうに見える
そうにね・・・・・



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母の作品！！

こんなに大きくなるんですね～

ビックリです


だって キュウリですよ

比較のために ペットボトルを おいてみました



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1日ショップ店員

昨日は 地元のオシャレなママ達のイベントがありました

私は 友達のMちゃんのお店のお手伝いで １日ショップ店員さん


Mちゃんは ハンドメイド大人服の作家さん


お店の商品は

素敵なハンドメイドの大人服と

Mちゃんのお友達の作家さんたちの ハンドメイド小物や 木工作品、かわいい雑貨など

このお店にうちの母の編み物お洋服や小物たちも 並べてもらっています


自分の作品が世に出ると言う事は ホントに楽しいことだなぁ～と

つくづく思いました


私も 創作意欲が 少し湧いてきた～



さてさて何をしようか…





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パン教室 上級コース 補習２回目 （ついに最終回の１６回目！）

それは　３月のことでした・・・・・・・・・・


またしても　すっかり　ＵＰするのを忘れて　

４ヶ月ちかくも　たちました・・・・・



時の流れは　早いものです・・・・・・・・・・・



　　 　　 　　 　　 　　 　　 


３月１２日　このクラスの　最終回　

私が欠席した日の分の　補習でした



メニューは   

　　　 デニッシュロール

　　　 カントリーフェア

　　　 お楽しみメニュー　　メープルロック


この日のメニューは　お楽しみメニューもパンだったので

３種類のパンを　習いました 




まず　デニッシュロール・・・



生地には　はちみつが　入っています

ラム酒のきいたフィリングを　はさみこんで

伸ばして　切って　ねじって　成型して　焼成。

焼きあがったら　フォンダンで　飾りつけ

ラム酒がきいて　とっても美味しい　甘い系のパンです


そして　カントリーフェア・・・



食パン粉と　薄力粉で　生地を作ります。

棒状に伸ばした生地を　大小の三つ編みにして　重ねます。

アーモンドスライスを　トッピングして　焼成

変わった形の　大きなパン 


最後は　メープルロック・・・

 

折込用のメープルシートを　使います。

渦巻状にして　タルト型に入れて　

メープルシュガーを　トッピングして　焼きます 

メープルの香りが　たまりませ～ん



そして　楽しい　楽しい　試食会（おしゃべり会）


 



先生お手製の　明太子とアボカドのキッシュと一緒に　

いただきました
 
ほんとうに美味しかった～～

楽しかった～～ 　 　






上級コース　全１６回も　これで　本当に最後・・・

第１回目が　平成２２年の６月だったので

終わるまで　長くかかりました

さすが　上級 という　難しいパンもたくさんあったので

自宅で　自分だけで　できるかどうか

全然　自信ないけど 　一応　本当に　終了しました 



やった～～～～～　　



確か前に　初級コースから　全部やりなおしてみようかな～　なんて

書いたような・・・・・

全然　やりなおして　ないわ～～～～～ぉ



でも　まあ　この後　

ｎａｏちゃん先生の　オリジナルレッスン生となったので

ゆっくり　ゆっくり　パンを焼き続けていきたいな～



焼きたてパン　最高～～

見逃したら最後・・・

映画って　続編が次々と　出てきますよね・・・

その　第１回目を　見逃すと　

その続編は　見れなくないですか

第１回目を　見て無いのに

その続編を　先に見ることが　できな～い

基本を見てから　続編を　見たくないですか～～～

たとえば　有名すぎる「ハリーポッター」

私は　まず　始めに　「ハリーポッターと賢者の石」を　見逃しました

すると　続いて　「ハリーポッターと秘密の部屋」

当然　私は　「賢者の石」を　見ていないので

「秘密の部屋」も　見ませんでした

それから　どんどん　出るわ出るわ・・・・・・・・・

ハリーポッターの嵐

と　言うわけで　私は　今まで　１回も

「ハリーポッター」の映画を　見たことが　ありませ～～ん

で、　先日　たまたま　め～ったに行かないブックオフで　これをＧＥＴ

１９００円＋税　の本が　なんと　１０５円

でも　その日は　半額デーだったので　５２円

恐るべしブックオフ

そして　読みました

なんて　おもしろいのでしょう

こんなに　おもしろいお話だったとは

映画も　ぜひぜひ　見てみたいです

今度　ＤＶＤ借りてこよ～～～っと

いまさら　ハリーポッターな　私でした

バレーボール日韓戦！！

大阪市中央体育館にて

がんばって応援するぞ～



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