現在募集中休校中の勉強ってどうしたらいい？？
次回のちゃみフェスこんにちは！
ちゃみこです
ちゃみこ美味しいものは大好きだし
食べることも好きなんだけど
料理自体にびっくりするほど興味がなくて
正直夫のごろーちゃんが
毎日いろいろアウトプットしてくれる
野菜のゆで方とか栄養素とか
「せっかくだからちゃんと聞こう！」と思うのに
まじで右から左状態になっててｗｗｗ
ほんと面白がってあげられなくて
すまないねぇ～って思ってるんだけど
唯一楽しんできけるものを
ついに見つけた
笑
それはね、西洋料理のいろんな
野菜や調理方法、料理名などなどの用語
それはこんなやりとりから
始まったのよ。。。
「あのね、フォン・ド・ヴォーは仔牛のだしで
フュメ・ド・ポワソンは魚のだしなんだって～
」
「両方『だし』なのに
なんでフォンとフュメなの？
」
「しらなーい
」
「えーー気にならないの！？
」
「そんなもんかなーって
」
こんなようなやりとりが
何回かあってさ、、、
しかもごろーちゃん色んな用語が
ごっちゃになっててさ。。。
その「そんなもんかなー」丸暗記が
すべてを忘れるもとなんだよーー！！！
ちゃみこがとてつもなく気になったので
調べてみたら
フォン（fond)＝基、底
ベースだから「だし」ってことなのか？
フュメ(fumet)＝いい香り、魚・キノコのだし
Perfumeと、このfumetって関係あるのかな？
魚やキノコなら、だしとってる時くさくないからこっち？ｗ
・・・と勝手に謎理論を考えてたんだけど笑
単語を覚えるときは
こうやって色々連想しながら考えると
定着しやすいのね
他の例で言えば
アミューズ＝つきだし
って日本語と一対一で覚えるんじゃなくて
アミューズメントパークの「アミューズ」と同じ
「楽しませる」
お店のおもてなしの気持ちがこもってるのかしら？
・・・ってね
語源を調べてみたり
共通点を探ってみたり
そうやって言葉の世界を広げて
イメージをふくらませていくと
「あれ？どっちがどっちだったっけ？」
「なんていうんだったっけ？」
っていうのが
かーなーり減る！
単語は暗記するもんじゃないから笑
調べ方としては
１．その単語のもつ他の意味もざっと見る
→なんとなく雰囲気がわかる
２．語源が載っていない辞書であれば
「〇〇 語源」
「〇〇 由来」で検索
→より核のイメージがわかる
こういった
ちょっとしたひと手間をかけるだけで
「苦行」感も減るし
「何回も書いたのに忘れた」とか
徒労感が減るから
ぜひとも試してみてね
なぜかごろーちゃんより
私の方が料理用語覚えてきちゃって
最近私が問題出す側に
なってきちゃったわｗｗｗ
私（うちの子）にぴったりなものを知りたい！って方はこちらによろ～♪
本業はこっちなんだ。笑 ちゃみこのセッションはこちらから♡
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