日曜日はパン＆発酵ご飯教室でした☆
今回のお題は「ルヴァン酵母でつくる カンパーニュ」でした。
わたし、あれ以来、初めてパンを焼きました。
↓
「これも呪いだった」
ちょっとドキドキしながら、酵母起こして、パン生地こねて
う～ん。
大丈夫っぽかったです(笑)
子宮の想いを大切にして、パンが苦しくなっていることに気づいたとき
それを大切にしてよかったな、と、小さく感動していました。
久しぶりの「ちゃみぱん」は美味しかったです。
ああ、また焼き出す日が来るような気がしてきました。
（まだ、ですが＾＾
もう常連さんばかりのこの教室。
今回で４回目。
美味しいヒロコさんのランチを食べながら、お話に花が咲きます。
夏の間のみなさんの変化を聞かせてもらいながら
心の籠った、お腹に優しいお料理で満たされていきました。
残すところ、あと１回になりましたが、もうほぼ満席状態です。
来月は１１月１６日（日）
サワー種でパンを焼きましょう☆
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ちゃみ♦