満席御礼☆京都セミナー＆大阪セミナー
いよいよ明日です。
告知すぐに満席御礼いただきました
このセミナー。
わたしも岡本さんとは初めてお出会いさせていただきます。
どんなお話が聞けるのか
ドキドキしています(#^.^#)
明日はこんな感じのスケジュールで進みます。
１１：１５－１１：３０
古代小麦について・・・・・・岡本よりたか
１１：３０－１２：００
野生酵母について・・・・・・３名対談
１２：００－１２：１５
酵母でつくるお菓子・・・・・あかざえり
１２：１５－１２：３０
酵母でつくるパン・・・・・・ちゃみ
ランチ準備（摘み草をみなさんで）
▶カラダの中からキレイに発酵＆腸美人ランチ
１３：００－１４：００
滋味溢れるBOBOスープ
京野菜と摘み草さらだ
オーガニック小麦の天然酵母パン（８種）
酵素ジャム３種＋自家農園蜂蜜
酒粕はちみつ
冬野菜のあったかスープ
酵素糠漬け
無農薬・フルーツ（スイートスプリング）
無農薬・安納芋やきいも
オーガニックティ
※ランチ食べながら自己紹介タイム☆
▶自然とつながる暮らし方「春からはじめる家庭菜園」
１４：００－１５：３０
１４：００－１４：３０
自然栽培の方法・・・・・・・岡本よりたか
微生物共生型自然栽培とは・・岡本よりたか
１４：３０－１５：００
種の重要性・・・・・・・・・岡本よりたか
１５：００－１５：３０
オシャレで簡単！マンションでも狭い家の中でも家庭菜園
・・・・・・・・・・・・・・あかざえり
１５：３０
記念写真撮影
庭・縁側に移動
※流れにより変更があるかもしれません。
酵母で作るパン、何をお話させていただこうかしら…☆
【講師プロフィール】
特別講師：岡本よりたか
空水ビオファーム八ヶ岳 空水ビオファーム八ヶ岳 ] 代表 。
(社)自然栽培 ネットワーク Tokyo 代表理事 。
命のリレーの会 代表 。
CM クリエータ、TV ディレクター等の取材を通して、農薬 、除草剤 、肥料 が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、40 歳半ばで山梨県 北杜市 の八ヶ岳 南麓にて、無農薬 、無肥料 、無除草剤 、自家採種である自然栽培 と自然農法で小麦 や野菜の栽培 を始める。 「一般社団法人 自然栽培 ネットワーク Tokyo」の代表理事として自然栽培 の普及を行う傍ら、無肥料 栽培 を可能にする自然の循環について紹介する自然栽培 セミナーや、自宅で行う無肥料 栽培 ワークショップや種取りワークショップ、上映会を定期的に行っている。
講師：あかざえり
カラダの中からキレイに「発酵 食＆熟成菓子」研究家。
家の中で野菜を育てる「ホームエコファーマー養成講座 」プロデューサー。
森のかけらでつくった「BonAppetit 」プロデューサー
腸美人食講座・豆乳ヨーグルト研究会 講師
江里意匠建築 工房にて十数年デザイン。不夜城 な暮らしを断捨離。自家菜園と熟成発酵 菓子「vegeceleb 」主宰。茶道 と自然農から人生を学び、山羊飼いになる。愛山羊の名前はバローロ （愛称バロ♡）
現在は、自然とつながる暮らし方を実践するために京都 に移住。
築100年の京町屋にて晴耕雨読暮らし。龍安閑居 主宰。
講師：ちゃみ
小森可美（こもりかみ）
女性を救うリトリート 宿泊施設「ちゃみの森 ＆ちゃみぱん 」代表
ホリスティック栄養学修士
自力出産の経験と、５人の男子の自由な子育て方法の本を出版予定。
大阪 の大都会 で生まれ育ったが、子育てに壁を感じ、原自然の滋賀県 朽木に移住。
天然酵母 のパン教室や、レイキ、カードリーディングなども行う、心のセラピスト。
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[お申し込み・お問い合わせ] 満席です☆
chami-pan☆za.ztv.ne.jp
↑☆を＠に変えてください
お申し込みの際は、
☆お名前
☆ご住所
☆携帯電話 番号
☆参加希望セミナー（A＋B＋C通しとか）
を明記しお申し込みください。
返信メールが届いてお申し込み完了となります。
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【会場】
龍安閑居 akaza degsign
当日１０：３０に、龍安寺 の山門にお迎えに参ります
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主 催：あかざえり＆ちゃみの森
協 力：フォーシーズ ンズパイ・はれプロ晴佐久浩司
井上南津子