明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。

先日の正月飾りの千両がもう元気がなくなったので代わりに去年飾った小物を足して華やかにしてみました。

元旦のお節料理作りを31日から開始。

旅行から帰ってすぐに用意したので

ばたばたと作りました。

ホッケとぶり大根の大晦日の夕飯♪♪

ホッケを焼きながらお節の煮物を作り、

ローストポークも同時に焼いた。

晩ごはんと併用してお節も作ったので

だいたい2時間ほどで仕上がって

あとは除夜の鐘を聞くまでのんびりと過ごす事が

できました。

夜ごはんを食べたというのに、

年越しそばは絶対食べるという旦那に

小どんぶりでお蕎麦を作ってあげて

あまりにもお出汁も美味しくて作れたので

私達も結局食べてしまった

さて、年が明けて元旦のお節料理。

海老とチキンは朝起きてから焼き、

全て盛り付ける。

やはり自分で焼いた焼き物類が一番評判が良く、

子供達もモリモリ食べてくれました♪♪

近所のお店で前から予約していた

つきたてのお餅を磯辺焼きとお雑煮にして

いつものゆったりとした

お正月が迎える事ができました。

ところが、元旦の夜から具合が悪くなり

神戸から帰る辺りからなんとなく身体に

違和感があったのだが、とうとう

今日2日は何も食べられず朝から

寝込んでしまった。

こんな風邪で寝込むのは滅多になく、

下手すると２０年ぶりくらいになるのかも。

だるくて食欲がなく、試しに熱を計ってみたら

38度程の熱が出ていた

熱を出したのは30年ぶりかも

通りで食欲もないはずだ

ここの所の食べすぎを中和させて

くれて少しラッキーと思ってます。

お節を仕上げてからダウンしたので

Rちゃんからも助かった〜と言われた☆-( ^-ﾟ)v

子供達は相変わらず食欲旺盛でお節にも飽きずに

モリモリ食べてくれて良かった

今年もどうかよろしくお願いします

先日の神戸、なんばへの旅行はまた

次回にアップします。

関西に遊びに行ってきました♪

ウチに遊びに来ているL君・S君親子と私達夫婦で関西に

遊びに行って来ました。

去年も１月の中旬に関西に行き、そこで雪が降り、

泊まった旅館で雪見風呂が出来たのがすごく良かったと言うので

今回も同じコースで行って来た。

老後施設にお世話になっている父にも会いに行き

会話はほとんど通じなかったが比較的元気な姿が見れてよかった。

実家近くの兵庫県周辺はその日は雪が降っていなかったが

少し山奥に進むと夕方はまでは降っていなかった雪が

深夜から降り始めた。

日本に来れば雪が見れると喜んで来てくれるL君の期待を裏切らず

その日は大寒波が来たので降ったらしい。道理で寒いはずだ

去年泊まった旅館のロビーで待っているペッパーくんも

健在で話かけると答えてくれる。

L君と見つめ合うペッパーくん。そばを離れると後を追うように

首をかしげて探してくれる。

お風呂に入ったあとはお食事タイム

子供メニューの大名御膳に子供達は大喜び

私達大人は彩会席。

先付から始まって　お刺身・　鳥鍋・茶碗蒸し・天ぷら・焼き物は牛肉と野菜。

盛だくさんで一番下のコースを選んだのに食べきれないほど。

温泉に２回入り、朝はビュッフェスタイル。

夜のウチに積もった雪を見ながら朝からもりもり食べる

この後チェックアウトする時間まで旅館前で雪合戦

実はこの日は神戸に移動して人口雪のあるスキー場と雪遊びができる

施設に移動する予定だったが入場料もかかるし服や靴のレンタルもかかるから

どうしようか。。と悩んでいたところ。まさかここで雪が降ってくれるとは

なんとラッキーなことか

ここから少し下って行くともう雪は降っておらず、ここの旅館周辺の

山沿いのみ降っていたらしい。

午後からは神戸に移動し

モザイクの中でウロウロと。

アンパンマンミュージアムがあるがもうそういう年頃でもないので

隣のアンパンマンのパンやさんを覗き、

しばらくウインドウショッピングをしていたが

ここにあるアイススケート場でスケートをやってみたいということになり、

夜景のきれいなモザイク前でスケートを開始。

ポートタワー等神戸の夜景が良く見える・

去年泊まったオリエンタルホテルも目の前に見えて

懐かしい

L君達がスケートをやっている間の待っている間も景色に見とれて

４０分間の待ち時間はあっという間に。ただ寒かったーｗｗ

初めてアイススケートをやったL君は終了間際にはもうスイスイと滑れるように

なり頼もしい限りだ

その後今回泊まる神戸ポートピアホテルに移動。

ディナービュッフェを予約していたので昼は軽くすませていて

お腹減りヘリ状態で移動した

　　　　　　　　　　　　　　　　続く

我が家のクリスマスパーティー♪♪

12月の初め頃から我が家のクリスマスの飾り付けを開始

毎年少しずつ変えて飾っている手作りリース。

今年はもっと大幅に飾りを変えようと思ったのに

時間がなくて少し去年のを手直し。

一年間部屋の片隅にしまってあるトナカイさんも出して

夜はイルミネーションを点灯する。

23日は今度は私の職場でクリスマスコンサートがあり、そこでも演奏を披露。

練習するヒマがなかなかなかったけど

日頃の度胸でどうにかあがらずに弾けた。

その帰り道に前から予約をしていた肉屋で

3キロの丸鳥を取りに。

その晩下味をつけて次の日のパーティーに

備える。3キロはさすがに大きくて存在感

たっぷり❣️

1キロくらいの丸鳥はよく見かけるが、3キロ のは

なかなか手にはいらない。

それでもグラムあたり98円なので3000円弱で

買える。宅配ピザより安い❣️

次の日24日が我が家のクリスマスパーティー🎄

ゲストのリクエストでイチゴのムースの

ドームケーキを作る。

生のイチゴは高いので冷凍のイチゴ

約180gあって200円くらいかな？

飾り付けようの生のイチゴも298円で

手に入れた♪

この時期のイチゴの相場が580円なので

思わず飛びついた😁

それを砂糖と生クリーム200ccと

ふやかしたゼラチンを入れミキサーで一気に混ぜる

それをボールで丸みをつけておいたスポンジケーキに流し込む。

冷蔵庫よりこの日は外の気温が低かったので

ラップして外で冷やしておいた

そのケーキが冷えてかたまるまでチキンを

オーブンで焼く。

冷えて固まったムースを逆さまにすると

ドームの形が出来がり。

上の部分をか塗る生クリームを作る。

実は我が家には11日からシドニーから来た

可愛いお客さんが滞在している

Ｌ君とS君。とRちゃん

23日のコンサートが終わるまでは私も

忙しくてあまりかまってあげられなかったけど

これから2/2まで向こうの夏休みの期間中

我が家に滞在する。

ケーキ作りに参加してもらう

クリスマスらしく更に飾り付けもプラスして

窓辺も飾り付けをして

さあ！チキンも焼き上がり、パーティーの開始です。

チーズとフォアグラのようなパテは

シドニーからのお土産

トナカイさんに扮した2人のイケメン坊やも大喜び

ケーキはトッピングの時は最後のカラフルなアラザンをかける作業だけ手伝ってもらった

ケーキの断面はこんな風にムースと三層に

なっている

ケーキを切り分けて

みんなで美味しくいただく

S君も、大喜び

この後サンタさんに扮したウチの旦那から

プレゼントをもらい子供達は大はしゃぎ

大人は、特にRちゃんと私はいつまでも

チキンやチーズ、他の料理でワイン🍷が

進む

始めた時間が昼過ぎの2時からだったので

7時過ぎには会もお開きに。

今日は25日は昨日のチキンと

ローストビーフを足して

クリスマスの第2弾で味の染みたチキンが更に

美味しくなっていて

しかも肉厚なので昨日の段階でまだ片面しか食べ

終えてなくまだまだ一食分は確保できる

2度楽しませてもらいました

明日から3泊4日で関西方面にみんなで

遊びに行くので冷蔵庫の中の物を

全部食べなければ

川西と神戸、難波とめぐって29日に帰宅予定。

私の演奏会の模様はまた帰ってから

アップします。

とても楽しいクリスマスを送れて幸せ〜