こんにちは😊
今、私は近所で購入した知覧茶を飲んでいます。
味は・・中の中っていう感じでしょうか。★★★
今回は、
お茶に詳しい方であれば
そんなこと知っているわー
みたいな話なのですが、よろしければ続きを。
結論から言うと、
産地だけでは一概に言えない
↑これが、お茶の奥深さのひとつ。
たとえば「知覧茶」として売られているお茶が
鹿児島県知覧で採れたお茶という情報なだけである
その上で実は
まずグレードがあり、
スーパーなどで売られている分かりやすい例で言うと、
100gあたり 500円/700円/1000円
といった感じで
価格帯だけでざっくり、
松竹梅あります。
さらに、製茶屋さん、卸業者さんがあったり、
そのまた茶農家さんがそれぞれあり。
お茶の品種もあったり。
〇〇茶 というだけでは一概に言えないのですね。
ちなみに、今飲んでいるお茶は
グレードでいうと700円らしい
(ご丁寧にさりげなく書いてある不思議)
農産物なので、年によっては出来にバラツキも当然ありますから、
お茶づくりが上手な農家さんや製茶やさん、卸業者さんなのかどうか
この辺が仕入れの際には重要なポイントになります(私は一販売者という立場なので)
美味しければいいということで
1回ぽっきりのつもりで選ぶのも、いいのでしょうが
今後長くお付き合い出来たら嬉しいし、
「このお茶はどちらで・・？」という質問は当然頂きますので
私としても自信をもってご紹介出来る
茶農家さんや製茶屋さんと繋がっていきたいなと思っています😊
お茶を飲む人が増えたらいいな
お茶を通じたご縁めぐり
が望むところですので
私のお茶をとにかく飲んでくださーい！！
というよりは、
お茶業界各所、お菓子関係各所のほか
私が素敵だなと思ったもの、ヒトと、
winwinの関係でありたいと思っています
綺麗事のようですが、これは本音です😃
本当にいいものって、広くは知られておらず、潜んでいる、、と思うのです
私こんなことやっていますだとか、
これが美味しいよ、とか
情報お寄せいただけたら本当に嬉しいです
お待ちしています😊
ではでは、また～🌱🌱🌱
