こないだ東京駅から穴八幡神社まで歩いた時に寄ったとこ。
麺や さごじょう・です。
初めて入った東京大神宮の参道内にあって
チト歩くとすぐに東京大神宮があります。
中はご主人一人で切り盛りしてるみたい。
そのせいなのかどうなのか。。
場所の割にはお値段はお安い感。
本当はエビ塩ラーメンが食べたかったんだけれど旦那が食べるといったので
せっかくだから違うものを。。
で 壁を見てたら。。
夜と土日限定のラーメン発見～ で清湯麺を注文～
こちらはエビ塩ラーメン。
エビが丸ごとワンタンに包まれてます。
スープも私好みのさっぱりした味。
で。。。私が頼んだ 清湯麺は。。。
いやーーーー初めて見ますよ。こういうラーメン。
えーーーとですね～赤いのはビーツとプチトマト。
あと 帆立のひもとあおさ・かな？
あとキャベツとチャーシュー。
麺は手打ち麺風です。スープは赤い。。。これビーツの色かな。。？
思うにご主人が栄養とか味とか一生懸命考えて作ったラーメンのような気がする。
麺もおいしかったし スープもさっぱりしてた。
でももう好みの問題なんですけどね。。
プチトマトのすっぱさがなんだかな。って感じだったし
ビーツも栄養面では良いかもしれないけれど
味がないんですね～
いずれにせよ 他では見たことない不思議なラーメンを頂きました。
でもえび塩は美味しかったので 普通の醤油ラーメンを食べたら私好みの味かも。
それにメニューを見る限り おつまみも豊富だしビールも安かったような。
あとFMが流れていたり（今時のラーメン屋はジャズっぽい曲が流れていてそれに辟易する事もある）
ご主人のほんわかした雰囲気も夜は人気の店のような。
是非機会があれば又行きたいお店。なのでした～