佐野アウトレットでお買い物をして
食べログで検索して一番評判の良い佐野ラーメン屋さんに行ってきました～
「麺屋 ゐをり」と言います。
中に入ると ラーメン屋さんらしからぬ雰囲気 そうだなぁ
「ビストロ」みたいな雰囲気かな？
でも上がり座敷があるのでそこは違うかな？(笑）
漆喰風の壁に たかーーーい天井。
トトロちゃまが上から見つめてます。
ラーメンは 醤油 塩 味噌ラーメンとそれぞれあります。
私は塩ラーメンを注文（大好きな味玉乗せ）
見た感じでも 「品の良さ」が伝わるラーメンです。
スープは。。。うーーん 旨い！地元の「美学屋」の塩ラーメンも大好きだけれど
ここの塩ラーメンも 私が好きな味です。麺は見たとおりの佐野らーめん。
もうちっと こしがあったほうが良いかな？って気もするけれど
私はこのくらいの固さでもOKです。
ぷっくらとした皮の餃子。
しそ餃子もありますが私達は普通ので。
そうそう～ラー油の香りがとっても良かったんです。
多分手作りかも。
お店の人もとても感じが良かったし。。
又 買い物に来たら食べに来ますね～
麺家 ゐをり （ラーメン / 佐野市）
★★★★☆ 4.0