こんにちは〜
最近、地元の北海道
で
幼なじみの結婚式があり、久々に札幌を堪能してきました！
一個下の妹とのshot
よく双子？と聞かれますが
どっちが私か、わかりますか？
さて、太りにくい体作り 食事シリーズです
前回は脂質編
（万年ダイエットから抜け出そう！ 太りにくい体を作る食事法）
【第２弾】は
糖質について
お伝えしていきます！
太りにくい体づくりのためには
バランスのいい栄養摂取が必須
になります
栄養不足だと逆に太りやすくなってしまう人間の体
糖質は特に不足してしまうと
などの症状があらわれ
疲れやすい体にもなってしまいます
（私はこれでよくイライラもしていました
）
まずは、体に取り入れた糖質が
どのように消費されるのかを見ていきましょ〜
→ 炭水化物から食物繊維を除いたもの。
体にとって重要なエネルギー源として活用される！
主に、①筋肉22% ②肝臓21% ③脳20%の順に
糖質は消費されます。
エネルギーとして消費されなかった糖質が
中性脂肪として蓄積されてしまうんですね。
なので「糖質＝太る」のイメージが強いんだと思います。
だけど、体にとっては大切なエネルギー源！
ここで大切なのが、血糖値 です！
血糖値が急激に上げってしまうと余分な糖の過剰摂取にも繋がり
エネルギーの消費が追いつかず、脂肪として溜まってしまうので、太りやすくなってしまします。
血糖値が上がりやすい食べ物＝中性脂肪になりやすい、脂肪がつきやすい
ってことは
糖の吸収をゆるやかにしてあげる工夫が大切
ってことですね
☑️ 食物繊維が多いものを取る
☑️ 低GI食品 （血糖値の急上昇を防ぐ）
☑️ ネバネバ食品と一緒にもおすすめ
日本人だもん
ごはんも食べたいですよね？？
私は食べたいです
食物繊維やネバネバ食品には
糖の吸収を穏やかにしてくれる性質があるので、
食物繊維を多めに取る、もしくは一緒に取ってあげることがオススメです
基本的に白い色の食べ物🍚🍞は
糖の単発摂取が多い気がするので、
ごはんやうどん → ・ネバネバ食品と一緒に！
（納豆、オクラ、山芋など）
・お豆を混ぜる！
（食物繊維をプラス）
など私は工夫してます！
ここでごはんが食べたい時
オススメは、日本人はみんな大好き
納豆ごはん with 卵の黄味のみon
私はこの納豆ごはんを
黄金の納豆ごはんと名ずけてます
卵の黄身を混ぜることで
ビタミンなどの栄養価もグッとアップ！！
そして混ぜると、黄金になる（笑）
めっちゃ美味しいですよ〜
オクラや山芋などのネバネバごはんもいいですね♫
あと、食物繊維が豊富なお豆さんで
最近こんな良きものと出会い、よく食べています！
ファミマの４種の豆とひじきの和風サラダ🥗
ひじきも胚芽麦も入ってて
食物繊維がたっぷりなんです♫
そのまま食べでも美味しい！
普段のサラダにプラスインしても
いいですね♫
SOYJOY ソイジョイ
（食べても罪悪感がない間食シリーズ）でもお馴染み
あとはお馴染みの低GI食品！
お腹が少し空いた時、甘いもの食べたくなるけど、
その間食の一つをちょっとだけ我慢！
❌ジュースや菓子パンなどのおやつ
は
急なジェットコースターのように
血糖値が上がり下がりしてしまします
一つの我慢、努力、その積み重ねは
必ず体は応えくれます！！
産後ママさんは
卒乳後の食生活も気になりますよね
ダイエット中の時も
カロリーばかりに目が行きがちですが、
体の中でどう吸収されるか、
どんなことが起こっているのかも意識していくことも大切です
糖質はその摂り方を意識し、
コントロールして摂取していけば
食べても大丈夫！
食物繊維を多めにとったり、
低GI食品で血糖値の急上昇、急降下を抑え
エネルギーを蓄えて上手に食事を向き合っていきましょう♪
次回はビタミンについてお伝えしていきます🍋
最後まで読んでいただき、ありがとうございました