ブロ友さんから、「大根おろし」でのアク抜きが楽だよ～っと、
教えていただいたので、早速試してみました
まずは用意するもの！
タケノコ、大根、お塩
今回のタケノコは、ちょっと大きめ～
大根おろしを作り、絞り汁を分けておきます
タケノコは皮をとって、カットしたら…
絞り汁と同量の水、塩を入れたボールに入れて1～2時間おきます。
その後、さっと水洗いして1～2分湯がいておいまい(ﾉ´▽｀)ﾉ
出来上がりました簡単～
簡単～今日はタケノコご飯を作りましたよん
うん！美味しい
大根おろしの、絞り汁でのアク抜き良いですね
片付けも楽チンでした