今日は1番私らしい寝正月でした
のーんびり箱根駅伝を観て、好きな物を食べて好きな時に寝て、あ～幸せ
でも…あっという間に夕方
さてさて、夕飯はどうしようかなぁ～っと思いながらアメブロを見ていると…
以外と多い、
正月カレーそこでカレーの事を調べてみると、年越しカレーや正月カレーなど色々あるんですねー
カレーが良い理由
①味の変化が楽しめる
②人にふるまえる←大人数でも平気
③日持ちがする
④ひまつぶし←？？？笑
⑤クルクミンで二日酔いにも◎
などなど、このような理由から正月カレーが多いようです(´0ﾉ｀*)
なので、我が家も初正月カレーにしましたー
今回は初めてカレー粉から作ります
カレー粉から作ったことが無いので、クックパッドを参考に…まず食材から
よーく炒めて…
鍋に移して煮こんでいる間に…、
ルー作りヾ(＠^▽^＠)ﾉ
油と小麦粉を炒めて、火を止めてカレー粉を投入(°∀°)b だいたい10分ぐらいで出来ました！！
このルーを、鍋に入れて塩、砂糖で味を整えて出来上がりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
私は隠し味にオイスターソースを入れました
我が家の初正月カレー
(ブロ友さんが海老を添えると正月らしいとあったので、
旦那のカレーに奮発して2本のエビフライをのせました。エッヘン(´∀｀)笑)
…こちら！！！！
ちーん
旦那のカレーを味みさせてもらいましたが、
なんと…
カレー粉から作ったカレー、
めっちゃ美味しかったです
←自分で言うなww
←自分で言うなwwちょっと手間はかかりますが、今後もカレー粉から作りたいと思います(〃∇〃)
興味ある方は是非カレー粉で作ってみて下さい
初正月カレー大成功