3月3日は桃の節句《ひな祭り》
おひな様や菱餅、桃の花などケーキに飾るアイテムかとっても可愛らしいひな祭り
直径20cmのロールケーキ
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
シャンボールのシュークリームは
『広島で1番美味しい！』
いや
『世界一美味しい♡』
とお客さんに言われるほどの、絶品カスタードクリームがたっぷり入ってるんですよ。
その他にも
季節限定で作るシュークリームもあるんですよ
2月限定は
《生チョコシュークリーム》
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
『お店の従業員さんは家族のようなもの』
父か祖父が言ってました。
昨日は、パートスタッフさんのお誕生日だったので、お祝いのケーキをプレゼント♡
今年は、旦那様の好きな
イチゴタルト
ご夫婦2人で食べてくれたかな⁈
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
働く母にとっては、とてもありがたい保育園
親として「子供にどんな経験をして欲しいかな～」と考えた時に
小さいうちから、プロの仕事を身近に観れたら子供の夢って広がるよね
そう思ったら、「私でも出来るかも！？」
と園長先生に相談をし、卒業前の年長児さんたちと
おやつクッキングを始めて ６年
今年もこちらの材料で≪かぼちゃのモンブラン≫を作ってきました
「今日はみんなでモンブランを作るんだけど、みんな自分で作れると思う？」
と最初に聞いてみると、
「う～ん・・・ 」と自信なさそうな顔
「じゃあ 上手にできる方法をおしえるね」
それは・・・
「上手に作れる人、先生（私）の作ってる所をよ～く見といてね。
お友達の方を見てたり、お話してたら、先生はパパパッと作っちゃうから見逃すよ」
と伝えると、みんな一言もしゃべらず、手はお膝で真剣に見て聞いてくれてました。
その後は「さあ！作ってみよう
」の声かけに
みんな楽しそうに でも真剣に
「どうやってするか、わからん・・・」なんていう子は一人もいなかったのには、ビックリ
お山にぬったクリームに、かぼちゃクリームを絞って
粉砂糖の雪をパラパラ降らせたら
」
」とみんな元気よく手を上げてくれました。
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
東広島市八本松にあるシャンボールのお菓子
地元の酒粕を使った 《酒サブレ》と、
新鮮野菜が入った《野菜の焼きドーナツ》
が、ホテル日航関西空港で購入できるんです❗️
他のホテル日航のスタッフさんも
『なんで関西のお菓子じゃなく、広島のお菓子を販売してるの⁇』と不思議に思われるそうです。
以前ご挨拶に伺った時に、その事をお尋ねしたら
『食べるもの、身体に触れるもの、環境で身体が良くも悪くも変わる事を、自分が体調を崩し身をもってわかったから、大切なお客さまの身体も出来ることから考え改善し大切にしていきたい。』
と熱く語ってくださった総支配人さん
ホテルの調理場から添加物の入ったものを除去していき、内装から床、すんごい改革をしておられます！
そんな総支配人さんの机に置かれてたお土産
《酒サブレ》
『何気なく食べたら美味い！
裏表示を見たら、マーガリンやショートニングなどの要らないものは入ってない。
「これだ！」って思ったけど、ここは関西
お菓子屋さんもたくさんあるでしょ⁈
だから、シャンボールを超えるお菓子を探してみよう。って探し回ったんだけど、見つけられなかったんですよね。
これはもう広島だから…って関係なく、シャンボールのお菓子をこのホテルに置きたい
と、思ったんですよ。』
もうね ほんっとに嬉しかった♡
涙が出そうでした
関西に宿泊するときは、ホテル日航関西空港に決めました！
こちらのレストランの取り組み
ぜひ知っていただきたいです。
今日も読んでくださってありがとうございます。
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
この週末に持って帰ってた小2息子の宿題
タイトル〔生まれてからのことを聞いてみよう！〕
私は出産して2ヶ月目には仕事復帰したけど、両親と仕事してるから預け先がない💦
6ヶ月になるまでは、暖房が全く付いてない
冷え冷えの仕事場でカゴに入れて育児をしながら仕事してたんです。
だからか、赤ちゃんなのに手はいつも赤紫色
（寒かったんじゃろうね〜 ごめんよ😵)
6ヶ月になって、やっと保育園の入園が決まり
離乳食を始めるにあたって、アレルギーの可能性がありそうだったので、まずは病院で血液検査
何かしらのアレルギーがあるのかなとは思ってたんですよ
熱が出た時にやった、豆腐パスターでブツブツが出てたから💦
診断結果は、小麦粉と卵のアレルギー
『まさか⁉︎ ケーキ屋の息子なのに卵も小麦粉も食べれないの⁇』
これは私にアレルギーの子も食べれるお菓子を作りなさい！ってことなのか
しかも病院の先生には
『小学校入学までに食べれるようになる子も多いですが、この子は卵は絶対食べれませんよ！』
って言われ、ショックだったなぁ😩
だから1歳の誕生日には、ゼリーのお誕生日ケーキ♡
小麦粉が少し食べれるようになってきた頃
様子を見ながら、その頃お店で使ってた、
広島県産の無農薬の小麦粉で作ったクッキーを、食べさせたら反応が出ない！
他のお菓子でも、症状が出るものと出ないものがある。
だから、この無農薬の小麦粉で作る卵無しのアンパンクッキーをよく食べさせてたなぁ
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
ショーケースの中が、
イチゴケーキでいっぱいになる
《イチゴケーキフェア》
開催日程は
2018年4月13日(金)〜4月17日(火)の5日間です。
イチゴの美味しい季節に、めいっぱいの
イチゴケーキを楽しみましょうね♫
ぜひカレンダーまたはスケジュール帳に
書き込んでおいてくださいね！
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
もうすぐ卒業シーズンですね。
昨年は部活動の顧問の先生に3年間の感謝を込めて、生徒さん達が考えた文章の感謝状ケーキや
母の日の感謝状ケーキ
お取寄せも出来ます！
https://www.creema.jp/c/chamboard
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
先週、神田昌典さんの講演会が、
人口8万の私の住んでる町である！
というので行って来ました！
マーケティングの本など数冊読んでいたので、
『どんな話をされるのだろう⁉︎』とワクワク♡
一言で言うと、〔観ている視点が違う〕
その中でも印象に残ったのが
あなたの名前から連想される言葉をこじつけてみましょう！ そうすることで、じぶの使命が見えてくるかもしれませんよ。ワーク
実際、このワークで周りの初対面の方達と、
自己紹介するから考えましたよ〜
でね、私が見つけた使命は
田…育てる、フィールド
尻…どっしり構える、Siri機能
香…人を惹きつける魅力、存在感
里…人が集まって暮らす、穏やか、温かみのある
そうか⁉︎ 私の使命って
《人に囲まれて、一緒になにかを創り上げる
優しい場所を作る》ことなのかしら♡
だから、教室をやりたい！って思うんだな^ ^
と感じました。
『これは遊び♫』と思って、ぜひあなたもやってみて😊
自分のやるべき事、やりたいことが見つけられるかもしれんよ
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
バレンタインのこの時期にだけ作っている
《生チョコ 》
試食で食べられるお客さまも、口々に
「あ〜 幸せ♡」
と顔がほころんでます😊
このチョコレートの効果を調べてみたら、
すごい効果・効能がありましたよ！
はるか昔、チョコレートは薬だった⁈
チョコレートに含まれるカカオ成分は、美容や健康に効果的！
そして、このチョコレートの甘い香りには集中力と記憶力を高める効果大
でも私は集中力よりも、リラックス効果の方が高いと思いますよ
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
