私が営んでる ケーキハウスシャンボールは
もともと祖父母が和菓子屋で創業し、
1972年修行から戻ってきた父が、後を継いで
ケーキ屋さんにリニューアルしました。
1970年代と言えば、洋菓子も
バタークリームから生クリームが主流となっていき、 急成長していった業種
バブルが弾ける前頃だったのかな⁈
じつは、お店は三原の本店の他に
3店舗の支店があったんですよ。
だから娘の私も「家にはお金がある❗️」と
思っていました。
親元を離れて、短大に行きながら一人暮らしをしていた頃、借金がある… と始めて知った19歳
その次の年、突発性難聴になり
初めての入院💦
不安の中病院で過ごす毎日
ある日突然、昼過ぎ頃に父が病室に来たんです
「朝5時に家を出て、下の道をずっと運転して来たからこんな時間になってしまった。しんどかったなぁ」
何気無い父の言葉だったんだけど、
私は猛烈に怒った口調で
「何しに来たん⁈ こんな所まで！
6時以上も時間をかけて💢 もう帰ったら⁈」
週1日しか無い貴重な休みなのに
わざわざ車で5〜6時間かけてお見舞い来て
これからまた同じ時間運転して帰って行く
たった10分足らずの面会
借金でお金が無いけど
私を心配して来てくれたのに
私はその好意に甘えることが出来なかった
結局、「あの時は来てくれて嬉しかったよ！
ありがとう」と言えないままこの世を去った父
父の日を前に、感謝状ケーキの見本として
メッセージを書こうと思うけど
私から父へのメッセージは
「ごめんね」と「ありがとう」
の言葉しか出てこない
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南5-10-17 ベルハイムビル1階
Tel 082-428-7704
営業時間 9：00～19：00（日曜日～18：30）
定休日 木曜日（5月～10月は水曜日もお休みします）
〔HP〕https://chamboard1962.wixsite.com/cake
〔通販〕 https://www.creema.jp/c/chamboard
身体にとって要らないものは できるだけ入れない、ケーキ作りをしてます。
から、人が多くてもウサギの食欲半端ないよ
