お菓子のレシピ本によく書いてある
《生地が、もったりするまで泡立てる》
どんな状態か、わかりますか？
こちらがその状態です↓ ↓ ↓
全卵と砂糖のみを泡立てていくと、
生地に線が残るようになってきます。
そしたら、粉をさっくりと混ぜ合わせ
溶かしバターを入れてオーブンで焼きます。
こちらはロールケーキの生地なので、
冷めたらプリンを巻いて、プリンロールの出来上がり♪
ケーキハウス シャンボール
広島県東広島市八本松南
営業時間 9:00~19:00(日曜日～18:30)
定休日 木曜日(9/22は営業します)