先日、スパゲッティーボンゴレビアンコを作ろうとしたときのこと。
スパゲッティを茹でようとしたら、スパゲッティがない！！
というか、ロングパスタが１本もナイ！？( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
というわけで、ショートパスタでチャレンジしてみました～
(｀・ω・´)ゞ
●フジッリのボンゴレビアンコ（vongole Bianco）
ショートパスタのボンゴレビアンコは初めてだったけど、フジッリのらせん状の部分の少しくにゃっとした感じと、アサリの旨味がとってもいい感じ～～～でした( *´艸`)
このときの分量は、フジッリ２５０ｇ、アサリ４５０ｇ、にんにく一片、水５０ｍｌ弱、白ワイン少々、塩少々、パセリ少々で、３人前できました（うちは２人だけど…
）。 思ったよりおいしかったので、アサリが店頭に並んでいるうちに、次回はボンゴレロッソにチャレンジしてみます☆
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