今日はやっとこさ行けた美容室の帰りに
福岡では有名な秀ちゃんラーメンの系列店の
博多つけ麺 『秀』に行ってきました。
場所はソラリアステージビルの地下にあります。
僕が注文したのはこれ↓
「もつ焦がしつけめん」です。
スープの中に風味のいいモツが入り、
濃厚なスープに魚粉がマッチしてます。
よくある魚介とんこつのスープよりも濃厚な感じがします。
スープ割をすると丁度よくなり、これはこれでおいしかったですね。
麺はつけ麺にしては、少し細めなんですが、
自家製太麺などもあるみたいです。
正直、麺はそっちにしとけばよかったなと思いました。
この他には、とんこつスープベースの特選博多つけ麺や
特性つけチャンポン、シメのTKG割（卵かけご飯）、
烏龍割などもあり、そっちも今度挑戦したいなと思いました。
普通のつけ麺に飽きて、少し変わったつけ麺が
食べたいと思ったときに行くといい店かなと思いました。
ぜひ、お試しあれ。