〈城崎温泉の旅 1日目〉
こちらも城崎温泉駅すぐ近くのお店
氷とカニ
料亭『炭平別邸 季ト時』の看板料理「名代蟹甲羅焼」
が気軽に味わうことができるお店です
早速蟹甲羅焼のビールセット（2,150円）を注文
バーナーも使いながら店頭で熱々の
甲羅焼を仕上げます
隣にはイートインコーナーも用意されています
ビールは地ビールのカニビール
名代蟹甲羅焼は蟹の濃厚な出汁で仕上げた雑炊に
蟹味噌を加え、蟹の甲羅に詰めて焼き上げられ
チーズも加えられており蟹味噌のコクと
チーズのまろやかさのバランスが抜群です
トッピングにいくらも添えられています
ビールもあっという間になくなり完食です
駅弁風の箱入り包装でテイクアウトも可能です
伝統の味を堪能できました
ごちそうさまでした