せっかくのシルバーウイーク
奥さま退院後の検診で
特に問題なく禁酒期間も経過したことから
久しぶりに外に飲みに行くことにしました
今回お邪魔したのは
小松市にある「尚軒」
7月に「さらば青春の光」の
単独ライブが小松市であり
ライブ終了後にお二人がこちらの
「尚軒」にうかっがているのを
偶然YouTubeで発見
「さらば青春の光」のお二人がどの料理も
絶賛しているのを見てずっと気になっていて
今回訪問
シルバーウイークということで
事前カウンター席を予約しました
正面の駐車場はほぼ満車
なんとか1台分だけ空いていました
そして入口には「本日満席」の文字
これは予約しておいて正解でした
店内は奥の座敷やテーブル席まで
かなり賑わってました
まずは飲み物
もちろんサッポロ赤星🍻
赤星を見つけたらもう迷うことなく瓶ビール
まずは奥さまと乾杯🍻
やっぱり外で飲むビールは美味しい
料理はまず
餃子、海老マヨ
そして今回のお目当て麻婆豆腐を注文
さらば青春の光のお二人が絶賛していた料理です
初めに餃子が登場
大ぶりで厚めの皮はもっちりとした食感
さすが「餃子の尚軒」と言われるだけあります
ビールのお供にはちょうどいい感じです
海老マヨは適度な甘さがたまりません
麻婆豆腐はひき肉ではなく細切りの肉を
使っていて、コショーが効いたピリッとした刺激
でも辛いだけじゃなく旨味もしっかり
これはかなり好みの味
お二人が絶賛していたのも納得です
さらに肉団子の甘酢、せせりの炙り刺し、
ニンニク醤メンマなどもいただきました
ニンニク醤メンマはかなり濃いめの味付け
醤油の風味がガツンとくるので
個人的にはもう少し控えめでもいいかな
という感じでした
そして小松市といえば塩焼きそば
ということで〆は海老塩焼きそばに
これがまた絶妙な塩加減で飲んだ後でも
スルスル入ってしまう美味しさ
今回は麻婆豆腐を目当てにやって来ましたが
食べてみると他にも気になる料理がいっぱい
店内の賑わいを見ても
人気なのがよく分かります
ちなみにレジには「さらば青春の光」のほか
秋元康さんと野呂佳代さんのサインも
飾られていました
ビッグネームに驚きです
奥さまの退院後
検診も問題なく終わりこうして久しぶりに
二人で外飲みできたことにも感謝
やっぱり二人で飲みに行けるっていいですね
今回は食べられなかった料理もまだまだ
あるので次回は別の料理を狙って
またお邪魔したいと思います
ごちそうさまでした