高山のん兵衛旅行〜古い町並 岩ト屋

《飛騨高山のん兵衛旅行》

続いて伺ったのは

綿菓子すき焼きで人気の

岩ト屋

雪国すき焼き

飛騨牛の赤身と霜降りの

２種類あり

赤身（７８０円）

を注文しました

こちらの食べ方は

まずは少しだけ綿菓子をつまんで

綿菓子を楽しみます

続いて

綿菓子を割下に溶かして完成

中の具材は飛騨牛と生卵に

ネギ、こんにゃく、豆腐

すき焼きと綿菓子の

組み合わせはどうなのか

と思いますが

綿菓子の材料はザラメ

すき焼きも甘さとコクを

出すためにザラメを

使用するので

合うのは当たり前ですね

程よい甘みで美味しかったです

こちらは

綿菓子

すごい

お持ち帰りできる

綿菓子もあります

どれもインスタ映えします

皆様こちらのお店に

寄るのがわかります