今回
少しだけ遠いスーパーに
買い出しに行ってきました
JAが運営するスーパーですが
なぜか野菜より魚介類が多い
鮮魚コーナーには
活きている北海道産の
ズワイガニのメスが
なんと
６杯で１，５００円
ということで購入決定
その他
生のホタルイカ
あじ三枚おろし
ぶり刺し身 柵
コッペ
（石川ではエイのヒレのこと）
ねぎとろ
など購入
まずは甲羅を水洗い
塩を入れてお湯で２０分茹でたのがこちら
盛り付け 完成
お店では頼むと
いくらになるんだろう
こちらが生のホタルイカ
たっぷり入ってます
こちらも塩を入れたお湯で
２分程茹でて冷水で
しめました
ゴマアジ
刺し身で食べられる
サバがなかなか手に入らないので
あじで作りました
休日の昼飲みスタート
本日の日本酒は
新潟の加藤酒造の
越乃雪 純米大吟醸
淡麗辛口
今日もお酒が進む
昼間のお酒がたまりません