今日は大晦日
 
福井県芦原温泉でお泊まり
 
せっかく福井に行くので
 
大晦日ということもあり
年越しそばを食べに
永平寺にある
 
けんぞう蕎麦
 



雨の中1時間待ちびっくり
 
こちらの蕎麦は
そば粉100%国産
福井県産と北海道産のブレンドの
十割蕎麦
 
 
 
玄関



席に案内される前に
ここで先に注文
 
お品書き
 
店内


おろし蕎麦とけんぞう蕎麦の
両方楽しめる
五合蕎麦
を注文
二人でちょうど良い
 
辛味大根のしぼり汁を入れた
つけダレは
非常に辛いびっくり
 
大根おろしにかつおぶし
ねぎたっぷりに少しのタレを
加えた方が好み
 
蕎麦は十割なので
やはりぶつぶつ切れる
ただ
蕎麦の風味や旨味は
抜群
 
非常美味しい
 
堪能できました爆笑
 
ごちそうさまでした