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マグロの刺身を使います。

夕方の2割引に値下げしたお刺身で充分です。

サイコロステーキ風に表面だけを
フライパンで焼きます。

さて、サラダの具は
軽くあぶったエリンギと、
オクラ、大葉(しそ)、納豆を
ぐるぐるかき混ぜます。
納豆のタレや、刺身についていた
わさびを混ぜましょう。


このサラダ、ウチの定番ですが、
今回はさらにキムチを足しました。

ビールにあいます。
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ピーマンと
豚肉を味噌で炒めました。


ヨーロッパの夏のような気候です。

ジャケットを着てさわやかなこの気候が、
東南アジア化した最近の日本では、
ほんのわずかなこの時期だけ。


野菜の美味しい季節が始まります。