手早く、ネバネバサラダマグロの刺身を使います。夕方の2割引に値下げしたお刺身で充分です。サイコロステーキ風に表面だけをフライパンで焼きます。さて、サラダの具は軽くあぶったエリンギと、オクラ、大葉(しそ)、納豆をぐるぐるかき混ぜます。納豆のタレや、刺身についていたわさびを混ぜましょう。このサラダ、ウチの定番ですが、今回はさらにキムチを足しました。ビールにあいます。