漬け丼

よく漬かっていてさ。

炊きたてのご飯に乗せて。

この餡（あんこ）がすごい！

婆やが送ってくれました。

めでたくもないのに、
お餅もついてくれました。
あんころ餅です。

このあんこは、上級品です。
高級和菓子屋さんに並びます。

秋、深まれば。

作者会心の一品

今夜は、作った本人が納得の会心作。

肉厚の大きな椎茸と、
みじん切り一杯の玉ねぎを混ぜたひき肉。

実に香ばしくてジューシー。

最高の一品は、まさに逸品。