今年の白加賀は早いうちから青い実がポトポト落ちて不作
収穫は8キロくらい
足りない分は、鈴なりの豊後を漬けることにしました。
豊後は30キロくらいあり
欲しいと言った5軒に3キロずつお裾分けして、、
でもね、肌がイマイチ、、、
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黄色い方が豊後
昨晩お水につけたので塩漬けしました。
いくら何でもコレらは処分⤵︎
梅シロップ１キロ （白加賀）
お酢100cc入れてジップロックで作りました。
梅酒も１キロ（白加賀）梅酒にも米酢100cc
この２瓶は昨年のもの、琥珀色
梅を取り出し処分して 梅酒おいし‼️
梅ジャムも作りました。
白加賀の処理はもう少し黄色くなるまで待ちます。
梅は黒いソバカスみたいなボツボツあって
私の足は赤いボツボツ、、痒い、、また何かに刺されたのかな😥
