奈良漬

お友達の手作り奈良漬がとても美味しいので初挑戦します💪

漬け方を記録して置きます。

お友達の畑はゴルフ練習場横

景色最高だわ😍⛳️

白瓜5キロ頂いて（¥0）

半分に切ってスプーンで種をとり

その凹に1キロの塩を詰め落とし蓋をして10キロの重し。

水が上がったら重しを半分にして1週間後重しを取る。

第一段階は　ここまで🖐️