畑のブルーベリー🫐
丁寧に洗って １kgジャムにしました。
三温糖300g レモン汁🍋20cc
煮詰め過ぎると固くなるので
テキトーに火を🔥止め完成
何で瓶を逆さにしてるかと言うと
真空になると聞いたことがあったのでいつもそうしてます。
味見し過ぎて
唇、舌、歯がチアノーゼかと思うくらい紫になってます🤣
それと
先日の粒々な甘酒
お味噌と甘酒仕込み先輩のちょみぃさんからのアドバイス
ブレンダーでブーーーーンと砕くとトローリとなる
と聞いて なるほど😍
コレで飲み易くなりましたー、ちょみぃさん🐜ありがとう😍
昨日も🐜💦に噛まれて痒くて痒くて何度も目が覚めました😭😭
