銀だらの味噌漬け(-_-;)

🐟

お味噌と味醂を合わせて一晩寝かせ

焼きました！！

焼き過ぎました！！

真っ黒　クロスケ

６切れ漬けてあるので事なきを得ましたが

焼き方難しい～

最近の作り置き

人参　1本

ゴマ油

白だし小さじ１　お砂糖小さじ半分　塩ひとつまみ　すりごま

サラダごぼう

ゴマ油で炒めてお味噌で味付け　白ごま

卵１０個

水から入れて沸騰したら３分で取り出す

醤油８０㏄

味醂１２０㏄

酒２００㏄

砂糖１００㌘

沸騰させる

卵の殻をむいて

ジップロックで３日間漬けこむ

とろ～り美味しい😋