じぃちゃんは
よっ！ワークマン女子！
って呼ぶけど
下のジャージと長靴は違う。
ジャージは
今年高校生になった孫
（弟君）が中学で使っていたのを貰った。
そう言う ジィちゃんは
梅もぎ
毎年
南高梅を買っていたけど
我が家には梅の木が数本あって
その内 白加賀が4本
今年は
白加賀で梅干を作ることにしました。
あなた～気を付けてね
(⌒▽⌒)アハハ! 嘘！
過去に一度もあなた～なんて呼んだことが無い
消毒しないのでちょっと傷あり
選別して８㌔漬けることにします。
２Lサイズだね。
２日ほど置いて甘い香りがしてきたので
塩漬けしました。
昔ながらの梅干しが好きなので１８％のお塩😋
特に重しはせず
付属の中蓋とお皿を一枚重ねるだけで
梅酢が上がったら
梅が乾かないように毎日ゆすって
畑の赤シソが大きくなるのを待ちます。
小梅は１０日前に塩漬けしました。
梅シロップ １キロ
梅酒 500g
残りは梅ジャムにします😋