たまたま車で来ていたので
門前仲町のラーメン屋さんまで足を延ばしてみた
以前より行ってみたかった評判のお店
「こうかいぼう」
ラーメンセット+ちゃーしゅう+味付たまごをオーダーした
（700円+300円+100円）
どうやらご夫婦でお店を切り盛りされている様ですが
とても回転が良く、行列が出来ていたが
あまり待たされずに食事にありつけた
効率の良い仕事をされてるんだなあと感心する
セットのたまごかけごはん
オレンジ色の厚みのあるたまごです
ラーメン+ちゃーしゅう+味付たまご
厚めのピンクがかったチャーシューが5枚
長めのメンマ、海苔、長葱、味付たまごが乗ってます
スープは魚介の出汁の効いたアッサリ醤油味
麺は少し太めでモチモチ感があるが
スープとの絡みは良く喉越しもスムーズ
ちゃーしゅうもボリュームがあるが
まろやかでさっぱりした味付がクドさを残さない
味付たまごは半熟トロ～で
味付は濃くなく、たまご本来の味を味わうスタイル
なんか体に優しい感じです
たまごかけごはんも
醤油などかけずに
麺と具を頂いたあとのスープを啜りながら
味わって完食
ラーメンなのに
和食の朝ごはんを食べた様な
とてもナチュラルに体に入っていく
そんなラーメンでした
ご馳走様でした
こうかいぼう （ラーメン / 門前仲町、清澄白河、越中島）
★★★★☆ 4.0
本当に毎日食べられそうですネ
