今日のチャルの男のクッキング
簡単簡単！簡担々うどん。ラジオで汁なし担々うっどーん！を作りたいと思いまして、時間的に10分ちょいで二人分作りました。<材料二人分>長ねぎ 10cm～20㎝サラダ油 小さじ1豚挽き肉 100g酒 大さじ1砂糖 小さじ1味噌 大さじ1温泉卵 ２つ※濃厚ゴマ辛タレしょう油 大さじ1酢 大さじ1白ねり胡麻 大さじ1/2ラー油 小さじ1お湯 大さじ4冷凍うどん 2玉長ねぎの青い部分 小口切り適量作り方１、長ねぎはみじん切りにする。２、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、長ねぎを炒める。香りがたったらひき肉を加えまして、お肉の色が変わったらお酒、砂糖、お味噌の順に加えてぱらぱらになるまで炒める。３、ボウルに濃厚ゴマ辛タレを入れて混ぜ合わせて、器に入れたら電子レンジで５分ほどで冷凍うどん２玉を温めて加えて、タレと絡めます。そのまわりに炒めたひき肉、中央に温泉卵をのせて、長ねぎの青い部分を小口切りしたのを適量のせて、できあがり！もやし、チンゲン菜、小松菜どんな野菜も合う思いますので工夫してみてくださいね。土日のお昼に大切な誰かに、もしくは大切な自分に作っていただければ幸いです。
