梅雨らしく曇り日ばかりの関東．
ちょっと雨も欲しいかも…．
そんな中の今週のランチ状況を以下に．
今回も先週の土曜からの記録．
土月木は内食、日火水金は外食．
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土曜は自宅で内食．
冷凍しておいた麻婆茄子を
解凍して、丼に．
“麻婆茄子丼と肉ジャガ”
150gの白米に温めた麻婆茄子
を掛けて、ラッキョを添えて．
この頃はまっている吉岡流
肉ジャガをまたも作り溜めしてしまった．
だって、美味しいんだもん（笑）．
汁はフリーズドライの中華スープ．
スイカの漬け物も忘れずに！！
デザートは、冷やした
“抹茶のわらび餅”
冷緑茶と供に．
合わせて約840KCal、材料費340円．
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日曜は出先で外食．
車を購入、引き取りに行った．
帰り道の途中で「くら寿司」にて
“回転寿司”
あいもかわらず、マグロを一切
食べない変人（笑）．
白身とイカ、タコ、貝類だけ．
計７皿を平らげる．
アサリの味噌汁も合わせて．
約８５0Kcal、1180円也．
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月曜は自宅で内食．
又もスーパーで安い焼き肉を購入．
独り焼き肉なんぞを．
“牛豚そしてタンの焼き肉”
総量430ｇを食べ尽くす．
野菜も、キャベツ、茄子、
玉ネギ、ピーマン、ニンジン
と豊富に摂る．
タレは2種、甘と辛．
ご飯は無し．
代わりにビールを（笑）．
食後のデザートは、
季節の“メロン”．
熟れすぎだけど、甘い！
合わせて約８５0Kcal、材料費980円也．
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火曜は出先で外食．
映画館に行く途中の
「大阪王将」にて
“冷やし中華と餃子”
お店の冷やし中華は今シーズン初．
さっぱりした醤油スープ．
麺が冷やされしっかり締まっている．
コシも出てくるね．
ハム、キュウリ、クラゲ、金糸玉子
と具は十分だ．
餃子はパリッとして美味しい．
醤油ラー油でいただく．
合わせて約950KCal、1030円也．
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水曜も出先で外食．
映画を観たイーアスつくばの
フードコート「大地食堂」にて．
“豚バラと茄子の味噌炒め定食”
甘めの味噌で炒めた茄子と豚肉、
そして野菜たちを熱々でいただく．
ご飯は半ライス、100gだね．
味噌汁、漬け物付き
約720KCal、790円也．
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木曜は自宅で内食．
笠原将弘のおかず道場の
レシピを再現してみた．
“豚しゃぶのなめろう風とそうめん”
豚バラを湯をくぐらせて、
味噌、みりん、醤油、柚子胡椒
で味付けをして、青じそ、長ネギを
加える．
素麺のお供にちょうどの感じだ♪
デザートは、季節の“スイカ”
漬け物用の皮が欲しかったのだ（笑）．
合わせて約750KCal、材料費360円也．
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金曜は出先で外食．
朝から循環器の定期健診．
そのはらいせに、AEONモールの
トンカツ屋「和幸」にて
“和幸御膳”
ランチのロースかつ定食．
ご飯は半ライス、100ｇ．
キャベツはお代わりをして．
味噌汁、漬け物付き．
シジミの味噌汁は大好物なのだけど、
塩分を控える為、お代わりは遠慮（笑）．
合わせて850KCal、970円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は横ばい．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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