徐々に夏日が増えてきた5月．
そんなの中でのランチ状況を以下に．
今回も先週の土曜からの記録．
土日月火木は内食、水金は外食．
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土曜は自宅で内食．
パスタを茹でた．
“アスパラミートソースパスタとポテトサラダ”
紫玉ネギとアスパラガスを
オリーブオイルで炒めて、
塩胡椒で味付け．
6分茹でたdeccheco#11を投入．
ソースは市販ママー製．
温玉を乗せて．
パルメザンチーズとパセリを
たっぷり掛けて．
デザートはヨーカドー製の
“ロールケーキと苺”
エスプレッソを合わせて．
合わせて約840KCal、材料費380円．
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日曜も自宅で内食．
西友のPBブランドの
レトルトカレーを温めた．
一番辛めのバターチキンカレー．
“カレーとポテトトマトサラダ”
ご飯は十穀米を炊いてみた．
辛いカレーに良く合う．
自家製ポテトサラダと
竜ヶ崎製ファーストトマトを
ふんだんに配して．
ドレッシングはキューピーの
ペイザンヌドレッシングで．
食後のデザートは出始めた
“カットスイカ”．
十分に甘くて美味しい．
合わせて約950Kcal、材料費498円也．
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月曜も自宅で内食．
あいもかわらず中国製の
冷凍安物うなぎを温めた．
“鰻飯と新じゃが甘辛煮、そして長イモのわさび漬け”
ご飯は白米150g、
鰻はチンしてからオーブントースターで
4分間ベイクしてみる．
タレ、粉山椒をたっぷり掛けて．
冷凍しておいた新じゃがと
朝作った長芋のわさび漬けで．
わさびの香りが食欲を誘う！！
松茸のお吸い物はインスタント．
デザートは、鹿児島産の
“甘夏”
甘く、夏の訪れを感じさせる
美味しさ… ♪．
合わせて870KCal、材料費420円也．
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火曜も自宅で内食．
北海道製の袋麺
ラーメンを作った．
「月見軒」の醤油ラーメン．
“もやしたっぷりの醤油ラーメン”
モヤシに長ネギ、シメジ、ジャコ天
を加えて胡麻油で炒める．塩胡椒で味付け．
藤原製麺製の乾麺は4分半茹で．
温玉とチャーシュー、コーンを乗せて．
きちんとした醤油スープはコクが
あって、味わい深い…♪
デザートはオーストラリア産の
“レッド・キィウイ”
酸味と甘みのマッチングが美味しい．
合わせて約720KCal、材料費380円也．
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水曜は出先で外食．
映画館へ行ったついでの
柏の「Teshi」にて．
“しょうが焼きとチキンカツ定食”
定番の定食メニュウ．
ボリュームたっぷりなのだ．
ご飯は半ライス、100g ー50円引きだね．
漬け物、中華スープ付き．
プライスレスのソフトドリンク
は、ホットのブラック珈琲．
約850KCal、980円也．
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木曜は自宅で内食．
Web健康記事のレシピで
作ってみた．
“長芋のさっぱり豚肉ロール”
長イモにもはまってしまった（笑）．
長イモと梅肉と大葉を豚ロース
で巻いて焼いたもの．
つけ合わせはファーストトマトの
バジル・チーズ・ドレッシング掛け．
出汁巻き玉子と長イモのわさび漬け
も付けて ♪
ご飯はグリンピース炊き込みご飯．
味噌汁は、ワカメのインスタント．
デザートは、ヨーカドーで購入の
“クリーム・ロール・ケーキ”
エスプレッソを合わせて．
合わせて約860KCal、材料費380円．
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金曜は出先で外食．
朝から循環器の定期健診．
無事終わって映画館に向かう
途中の手打ち蕎麦「野麦」にて．
“日替わり定食”
タヌキ蕎麦とおかず（温玉に煮物）
とご飯のセット、炭水化物ばかりだね（笑）．
タヌキ蕎麦はコシがあって、
香りも高い逸品．
ご飯は小盛、100g.
漬け物付き．
約850KCal、1050円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は横ばい．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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