“昼食は王様の如く”を目指して
ランチはガッツリと摂っている．
そんな中での今週のランチ模様を．
今週も土曜からの記録．
土日月火木は内食、水金は外食．
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土曜は自宅で内食．
TVのレシピを参考に
二品作ってみた．
“スコップ・コロッケと豚キュウリのピリ辛炒め”
“Tools Griller”なる陶器製器を購入．
余っているジャガイモでスコップ・コロッケ
を作ってみた．ホクホクで焦げ目も付いて
美味しく出来た．
既出のレシピで、豚キュウリのピリ辛中華炒め
も作ってみた．ピリ辛で美味しい．
ご飯は十六穀米．
味噌汁は茄子、フリーズドライ製．
デザートは、イーアスつくばで
購入の“オムレット・チョコ･バナナ”
エスプレッソに合わせて…．
合わせて約900Kcal、材料費490円也．
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日曜も自宅で内食．
先週製作の自家製カレーを
解凍してみた．
“具沢山自家製カレーと8品目サラダ”
煮詰まって美味しい…♪
ご飯は十六穀米180g.
サラダにはCALDI の旨辛ドレッシングで．
デザートは、AEONで購入の
“アップルパイ1/4”
甘さほどほど、エスプレッソと供に ♪
合わせて約950KCal、材料費320円也．
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月曜も自宅で内食．
パスタを茹でた．
“ピリ辛麻婆茄子スパゲティと８品目サラダ”
冷凍しておいた麻婆茄子を解凍．
decchecco#11を80ｇ固めに茹でた．
パルメザンたっぷりに、パセリ少々．
サラダにはKALDI の旨辛ドレッシングで．
デザートはAEONで購入の
“マスカット・アラモード”
とエスプレッソ．
合わせて850KCal、材料費330円也．
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火曜も自宅で内食．
笠原将弘のおかず道場の
レシピで作ってみた．
“豚バラと冬瓜の炒め物”
季節の冬瓜と豚バラを炒める．
仕上げに生クリームを加えて
滑らかな味に仕上げてみた．
（レシピは後日掲載予定．）
先日作った豚とキュウリのピリ辛
炒めもいっしょに．豚づくしだね（笑）．
ご飯は十六穀米、150g.
味噌汁はフリーズドライ製．
デザートは、AEONで購入の
“アップルパイ1/4”
甘さほどほど、エスプレッソと供に ♪
合わせて860KCal、材料費340円也．
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水曜は出先で外食．
つくばの「とん Q」本店にて．
ランチ“ヒレカツと海老フライ定食”
ちょっと軽めのレディス仕様のランチ．
ご飯は“枝豆と塩昆布ご飯”をチョイス．
味噌汁は豚汁をチョイスしてみた．
あいもかわらずキャベツはお代わり（笑）．
あっさり漬けたキュウリ、山芋、白菜が
抜群に美味しい…さすがにお代わりは控えた．
約1050KCal、1580円也．
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木曜は自宅で内食．
数日前の“豚バラと冬瓜炒め”を
使って、焼きそばを仕立てた．
“豚バラ冬瓜焼きそば”
モヤシを炒め、豚バラ冬瓜を加え、
中華スープで味付けを増強．
中華麺と混ぜる．
あっさりした味で美味しい ♪
スープはクノール製
フリーズドライのチゲスープ．
デザートは、季節の“スイカ”
充分と甘い…．
約750KCal、材料費320円也．
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金曜は出先で外食．
久々の柏の葉の洋食屋
「カマヘイ」にて．
ランチ“日替わり定食”
久々のカマヘイ、数ヶ月ぶり？
日替わりをオーダー．
この日は、チキンソテー、
白身魚のフライ、そして
ビーフハンバーグだった．
懐かしい味だね ♪
ご飯は小盛り、100g．
味噌汁、お新香付き．
約880Kcal、900円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は微減．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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