6月に中国に来た時、旦那くんがよく行くと言っていた、
麺屋さんに連れて行ってもらいました
5元(約63円)の麺ですが、すっごく美味しくて、
「何食べたい?」と聞かれると「5元のヌードル」と
答えるほど気に入っていました
9月にこちらに来てからも1回行ったのですが、
やっぱり旨し~~
お米の麺
メニューはこの汁麺のみ
麺は春雨と米麺、インスタントラーメンのような乾麺が
選べます。
私はいつも米麺をオーダー
具は豚肉、豚の腸、セロリと香菜
(腸類は苦手なのでいつも旦那くんのお椀へ)
スープはトンコツで取った塩味で、脂っこそうに見えますが、
意外にサッパリ
そこにテーブルに置いてある大根のお漬物のような物と
豆板醤のような辛味調味料を各自加えて食べます
サラッと立ち寄って、サラッと食べて、サラッと帰る
中国にはそんなお店がまだまだたくさんあります