山の栗を拾ってきた。

苗場に遊びに行きました。

今年は山の生り物が好調のようで、栗が沢山落ちていました。

後の事を考えずにこんなに拾っちゃった。

山の栗はさ、美味しいんだけど鬼皮がめっちゃ硬いのよ。

何年か前に大変だったので、しばらく控えていたんだけけどね。

我慢できんかった〜о(ж＞▽＜)ｙ ☆

お尻の部分に切れ込みを入れて、圧力鍋で5分したら、鬼皮だけじゃなく渋皮までツルンと剥けるようになりました。

せっかくなので最初は栗ご飯になりました。

残りはまた考えます。