紫の白菜、その後

先日の紫の白菜　

白い部分にも色が回ってきれいです。

加熱していないけど、りんご酢を沢山入れたので、ザワークラウトみたいな味。

細く切って、他の野菜と一緒にサラダにしても良かったかもしれないです。

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