スモーク中です。

暮れに仕込んだ豚バラ肉の塩漬けをスモークしています。


はじめ、温度センサーが付いている側で火を点けたら、

温度が上がりすぎてエラーになってしまいました。

最新型だと、全バーナーがセンサー付き？
だとすると、ガスコンロでのお家スモークは難しいですね。