オットの誕生日につきケーキを焼きました。
一緒に過ごす10回目の誕生日です。
いつもリクエストを聞いて焼くのですが、我がオットはただいま負傷中で、かなりブルーな気分。
それどころじゃないよね。
心配な私も相当ブルーでしたが、私にはご馳走を作るという重大なミッションがあるので、今日は張り切っています。
今年はアップサイドダウンと言うケーキを焼きました。
結婚してからは焼いていなかったので、オットにとっては初のケーキ。
型の底に缶詰めのパイナップルを敷き込み、スポンジ生地を流して焼きます。
黒いのはレーズンです。
型から外してひっくり返して切り分けるので、その名前が付いたのでしょうね。
感想が楽しみです。
