本日は、わたくしは仕事が休みのため、だんなのお弁当を写メしました。
前日の晩御飯で卵を使い切ってしまいましたが、何とかなると思っていたのです。
がしかし、卵のスペースを埋めるのがとても大変でした。
そぼろ丼風にしてあるので、おかず少な目でもいいと思うのですが、
だんなの保温ジャー弁当箱には、２つのおかず入れ。
一つはサラダでもいいのに、サラダでご飯が食べられるか？という持論から、
脅迫的におかずで埋めていっています。
メインは、塩鮭、野菜天。ブロッコリーのおかか和えに、出ましたチーズ！
冷蔵庫を見ると、かさがあっていい感じに輝いていたのが、チーズだったのです。
かさかさしていますが、何とか埋まりました。
もう一つのサブには、しいたけの生姜炒め、かぼちゃの甘煮、ビーマンの梅干和え、煮豆、ミニトマト。
週末と言うこともあり、なんとなく朝起きられなくて、お弁当もなんだかやっつけたって感じでした。
間違っても、自分が休みだからではありませんよ。
引き続き、本日のお弁当紹介。
少しずつ弁当箱のおさまりが良くなってきました。と言っても、通勤途中で傾げてしまい、開けたら偏っていましたが。
朝の忙しいときは、冷凍食品は助かります。冷凍食品と言っても、既製品ではなくて、自分で作ってフリージングしておいたもの。
今日のハンバーグ、ブロッコリーは冷凍していたものです。
メインは、ケケチャップ味のハンバーグ。スパゲッティーのクリームソース和え、野菜天。
サブは、ブロッコリー（マヨネーズ）、玉子焼き、モヤシ炒め（中華味）、煮豆、ミニトマト。
晩御飯で、卵使い切っちゃいました。
朝ごはんとお弁当の卵がない！
どうしようかなー？
投稿が遅れちゃいました。
１１/５のお弁当です。
この日のエピソードと言えば・・・
粉ふき芋のカレー粉まぶしを作るつもりが、レンジのかけすぎで、形がなくなっちゃいました。
パラッパラのパラッパラ。
もう1回やり直す時間はなーい！
で、考えたのは茶巾絞りにしました。
この丸いのがそうです。 食べやすくできました。
メインは、トンカツ。スパゲッティーのクリームソース和え。だんなの弁当にはソーセージをプラス。
サブは、カニかま入り入り卵、かぼちゃの粉チーズがけ、こんにゃくのおかか和え、ピーマンの梅干和え。
あっ、昨日のにんじんのグラッセ。レンジの時間設定を失敗してシワシワにしちゃったけど、おいしかったー。
あれくらい甘めに作った方がおいしいことがわかりました。
