瀬戸内って温暖な気候でお魚が美味しく育つと有名ですよね…
そして新鮮な魚が食べられるという最高の土地
両親の実家に帰って食べれたらラッキーな食材
それが
鰆！！！
姉と、生のさわらはここでしか食べられないから
食事会ででたらいいねえ〜と話していたら出ました。
他の年配の親族もいたため、料理写真が撮れず、それは残念…
酢締めの鰆は約2センチと太めに切られており
身は柔らかくさっぱりとして最高なお味…！
その他、生さわらといえば祭り寿司の上に乗ってるイメージですよね
最高に美味しい。
ただ、それだけを伝えたかったのです。
御馳走さまでした！
