コーヒー牛乳パン
モンブランサンド
chiyoさんレシピのコーヒー牛乳パンに
自家製のモンブランクリームと栗の渋皮煮をサンドしてアレンジさせていただきました
パンが冷めたら高さを半分にスライスしモンブランクリームを塗り広げる
栗の渋皮煮４粒（パン生地とトータルすると甘いもの挟んだ方がおいしいので次回はもっと増量）
カットした物を埋め込む
＊モンブランクリーム＊
自家製マロンペースト２００
生クリーム３０
無塩バター１５（必ず室温に戻す）
ラム酒orブランデー７
上から順に混ぜていく
chiyoさんのパン生地が良く縦伸びしてふわふわで
きちんとコーヒー風味がほろ苦くておいしい✨
ラム酒を効かせたモンブランクリームとも合いました
この組み合わせ大好きだーー♡
ごちそうさまでした(๑′ᴗ‵๑)
６月11日に退院した３日後
91歳の義父が体調を崩し一時寝たきりに
色んな事に介助が必要な日々が続き やっと自立し歩行できる様になりました😮💨
私は昨日診察があり 経過良好なので次は２ヶ月後に診察です
土曜日から長崎の次男家族が滞在する予定なので 何とか間に合うかなという感じでひと安心です(o˘◡˘o)