えっと、申し遅れましたが、そもそも上海へと旅立った、
一番の目的は
上海蟹なのでしたッ
この時期はわざわざ出張者もSCDL調整して訪ねてくる程美味とのこと
どちからと言えば、ビーチリゾートな気分ではあったものの、
さくっといけるし、上海の勢いを肌で感じたかったのもあり訪ねた次第です
本場で頂いた、本物の証のタグが腕に付けられた上海蟹は
集中のあまり無口になってしまう程美味でした
蟹ミソの濃厚さにとろけ、爪肉の甘みを堪能し、
紹興酒ですっかりいい気分になりました
蟹は体を冷やす作用があるので、紹興酒と頂くのが現地流らしいです。
上海蟹以外で食べてhitしたものを以下ご紹介致します
ストローをさして頂く蟹味噌と豚の肉汁スープが入った
あつあつ小籠包＠創業１９００年の老舗南翔饅頭店
写真のおじさまは彼の東京駐在時代、一緒に働いてたFanさん。
かなりいいキャラしてます
初日にアテンドしてくださりました。
上海ではポピュラーらしい川エビ
一瞬で心を奪われた焼き小籠包
謎の野菜湯葉包み・・・野菜にごま油が効いててくせになるお味でした
滞在ホテルの朝食にてオーダーした好物egg benedict。ここの朝食ビュッフェ、中華・洋食からチョイスできる
ホットミールはすべてオーダービュッフェ式でした。
ジュースコーナーにはイケイケスムージーなどもあり、
個人的にはかなりの高ポイントビュッフェでしたッ
森ビル9１FにあるPark Hyattのbarで食べた小魚のフライ+Thai Martiniここは、今のところ世界一高い場所にあるbarらしいです。
この上の100Ｆにある、今のところ世界一高い展望台は
高所恐怖症のちゃいこには恐怖以外の何者でもありませんでした
今となってはいい思い出だけども、夜景はクルージングで堪能するくらいが
ちゃいこには十分なようでした。
ちなみにPark Hyattの所々に飾られてた酔っ払いちゃいこの心を鷲摑みした
愛くるしいオブジェたちは、六本木の森美術館の協力によるものだったようです。
↑酔っ払ってオブジェをあい～んてさせてみた思い出ショット。
Gilchrist & Soames
