この夏、心身の疲労により食欲が低下したちゃいこを救ってくれたのは、
お蕎麦でした。
おかげさまで秋の訪れと共に食欲はすっかり回復したけれど、
お蕎麦への愛情はいよいよ自分で打ってみたい
にまで高まり、
今週末ついに蕎麦打ちを体験しに行く運びとなりました
そのレポは後日ということで、今回はお蕎麦屋さんの多い
神楽坂エリアのお蕎麦屋さんレポをまとめてみようと思いますっ
※順番は神楽坂下→神楽坂上で挙げております。
【アットホーム度NO.1/志な乃】
太めのお蕎麦とうどんがhalf & halfで登場する「合盛」がおすすめっ
つるっとしたうどんのこしが中々のやみつきです。
量が多いので、女性は「小ざる」で十分っ
【知名度・混雑度NO.1/蕎楽亭】
過去にミシュランで☆を獲得したせいか、いつも混んでます。
サイドメニューも充実かつ美味だからお酒好きには良いのな？？
十割は夜行くと品切れの確立高めなので、要注意。
【上品度NO.1/東白庵かりべ】
閉店した六本木竹やぶで修行をされた店主が
２０１１年秋にOPENしたお店。
竹やぶの名残が店内のところどころにあり、
落ち着いた空間でお蕎麦が頂けます。
エビのたくさん入ったかきあげで登場する天せいろが上品で美味。
【珍しさNO.1/和み】
席数少なめのこじんまりとした店内ですが、
そば粉に食用のシルクを混ぜたシルク蕎麦や水そば、赤米そばど、
お蕎麦の種類がユニーク。
ここにくると必ず食べる「蕎麦ふ田楽」、かなりヒットです。
【立地の良さNO.1/山せみ】
神楽坂通り沿いにあり、気軽に入りやすい雰囲気の山せみ。
ちゃいこはここに来ると理由はないけど毎回、
「冷やし九条葱揚げもち蕎麦」をチョイス。
葱好きにはたまりません。
【庶民度NO.1/中村屋】
茶寮の斜め向かいにひっそり佇む中村屋。
タバコも自由に吸ってるし、居酒屋に近い雰囲気です。
けれど、意外とお蕎麦は本格的。
「鴨のつけ汁蕎麦」、白ねぎがたくさん入っており、
スープも美味でした。
【店主のキャラNO.1/志ま平】
ランチで一度だけ訪問したことがありますが、
頑固店主が怖すぎてそれ以来再訪の願望は
あるものの、実現できておりません。
頂いた鴨汁そばは確かにおいしかったので
いつか勇気が出たら夜のコースにトライしたいもの。
【焼き味噌NO.1/芳とも庵】
１つ前の志ま平や、最近話題の「俺のフレンチ」の近くのお蕎麦屋さん。
東京ではここでしか食べられないという津軽そばや
そば刺しなどの珍しいメニューがあります。
ここの蕎麦の実入りの焼き味噌が大好物です。
なんと、蕎麦打ち体験もできちゃうそうっ。
【太さ・こしNO.1/玄菱】
お蕎麦だけで評価をすると玄菱が断トツNo.1です。
お蕎麦はコシがあり、しっかりとした歯ごたえ。
ボリュームもかなりあります。
そして天ぷらがおいしいです。
ごぼうがたっぷりのった「冷やしごぼう天」はちゃいこのお気に入り。
ここの田舎そばは極太すぎてガムを噛んでる気分になるので
あまりおすすめはしません。あごが痛くなります。
是非食べて頂きたいのが「お手製ゴマ豆腐」。
以上、お蕎麦ラバーちゃいこによるお蕎麦レポでしたっ
CAFE SALVADOR
